Где растут мухоморы

Мухомор – это ядовитый гриб, который известен всем нам с раннего детства. На данный момент обнаружено и закаталогизировано уже более шестисот видов этих грибов.

Растут они повсеместно: встретить мухоморы в лесу можно не только в нашей стране, даже не только на нашем континенте. Есть они в Европе, Азии, обеих Америках, даже в тропических лесах Африки произрастают некоторые виды мухоморов.

Больше всего, конечно, известен мухомор красный. Это, если можно так сказать, классический вариант гриба: красная шляпка до двадцати сантиметров диаметром, вся в наростах из белых «бородавок». Ножка мухомора белая, внизу есть клубень – вольва. Запах от него идет неприятный для человека, но привлекательный для многих насекомых, особенно для мух.

Когда собирать мухоморы

Первый вопрос, который возникает при прочтении этого подзаголовка – а зачем вообще собирать мухоморы? Тут стоит сказать, что помимо ядовитых и даже смертельно опасных грибов этого семейства (привет, бледная поганка – она тоже мухомор), есть и съедобные с условно-съедобными.

Вторые можно употреблять в пищу только после двукратного, как минимум, отваривания со сливом воды и кипячением по двадцать минут. А вот съедобный мухомор всего один – это цезарский мухомор. Не зря у него название такое, кстати, его подавали к столу цезарей и прочих правителей начиная с Древнего Рима. В нем токсинов и галлюциногенов не обнаружено, хотя он все равно мухомор. Вот такой парадокс.

Еще мухоморы применяются в народной медицине в виде настоек для лечения болезней суставов и всяких ревматизмов и радикулитов. Некоторых употребляют настойки на водке и спирту во внутрь, но это на свой личный страх и риск, надо сказать. Про «путешественников в мир духа» с помощью мухоморов тут говорить, наверное, не будем. Оставим мухоморный трип любителям сего дела.

Чтобы собирать эти грибы, нужно знать, где мухомор растёт. Для начала скажем то, что вы видите на поверхности, всего лишь плодовое тело, призванное вырастить споры, которые после разнесутся по лесу, зарождая новые грибницы. Сам гриб – это грибница, зачастую, огромного размера, которая сидит в земле, образуя микоризу (симбиоз) с корнями самых разных деревьев и даже растений. Разные виды этого гриба образуют микоризу с разными деревьями. Какие-то из них любят хвойные породы: ели и сосны, какие-то березу, дуб. Есть приверженцы экзотических пород: граб, бук.

Большинство мухоморов любит полутень или совершенную чащу, куда почти не попадают солнечный лучи, но есть и такие, что сидят на самом солнцепеке.

Время мухоморов, когда они начинают расти, тоже подразделяется в соответствии с их видом. Мухомор красный можно встретить с конца июня и до конца сентября. А если октябрь теплый, то и тогда еще нет-нет, да мелькнет в траве красная шляпка. Бледная поганка начинает расти одновременно с так называемыми «колосовиками» — это первые грибы, что появляются в середине лета, когда колосится рож и пшеница, потому и название такое.

Из-за этого срока ее вырастания и массовые отравления этим смертельно ядовитым грибом, так как малоопытные любители тихой охоты принимают его то за шампиньон, то за зеленушку, а бывает и с сыроежкой путают.

Черный мухомор или черный поплавок – условно съедобный гриб, появляется в конце лета и до самых морозов его можно увидеть. Правда в наших лесах вы его не найдете, а вот в США (Британская Колумбия, Аляска, Колумбия и другие штаты) и в Канаде – запросто.

Серый поплавок, тоже мухомор и тоже условно-съедобный невзрачный гриб весьма поганистого вида, но некоторые люди не чураются его собирать и после отваривания – кушать. Его можно увидеть с июля и по начало октября.

Пантерный мухомор тоже любит лето и полутень, черный можно встретить на мшагах, болотистых и влажных местах, недалеко от водоемов.

Мухомор в аптеке: можно ли сдать государству собранные грибы

Сдать мухоморы в аптеку в России у вас не получится, но скупают сырье такого типа заготовщики из стран Прибалтики, Польши. Там находится достаточное число фармакологических компаний, которые перерабатывают эти грибы, изготавливают лекарственные средства на их основе и биодобавки.

В России разрешены к применению только те препараты, что используются наружно – это различные мази для снижения боли и воспаления при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата. Также разрешены лекарственные средства, где нет самих веществ из мухомора, но за базис взяты их молекулы. Это противосудорожные препараты, антибиотики, предназначенные для лечения эпилепсии, противоопухолевые, антипаразитарные и так далее.

А вот БАДы идут в свободную продажу и по закону не преследуются. И тут стоит сказать пару слов о законности сбора и употребления мухоморов: так вот в Уголовном Кодексе Российской Федерации на данный момент (это стоит отметить особо) нет ни слова о запрете на сбор, хранение, заготовку, выращивание, а также продажу мухоморов. Нет ни слова об уголовно наказуемом количестве иботеновой кислоты или мусцимола, которые являются основными веществами практически в любом грибе этого вида, в пересчете на вес мухоморов.

А пока что относительно мухоморов переживать не стоит, хотя гриб имеет все предпосылки для запрета на сбор и употребление надо сказать – веществ, называемых психоактивными, в нем огромное количество. Относительно привыкания к ним: оно имеет место быть, но не физиологическое, как у других наркотических средств, а психологическое.

Так что хоть сады мухомора выращивайте, на данный момент времени закон это не регламентирует никак.

Относительно БАДов: для их изготовления используют только мухомор красный и никакой другой. Представляет эта биологически активная добавка из себя капсулы, наполненные сухим порошком из специально обработанных и переработанных шляпок гриба. По количеству в одной капсуле находится не более 0,3 грамм.

В последнее время у нас в стране тоже появились производители этого БАДа на мухоморах, возможно, что они начали или буду проводить закупки грибов для последующей переработки у населения.

Какие мухоморы собирать

Понятное дело, что лучше никакие не собирать, но если вы хотите сделать настойку от болей в суставах и спине или сдать их в заготовительные пункты, попробовать избавиться от мух таким оригинальным, но тем не менее действенным, методом, то грибы надо собирать в первую очередь подальше от населенных пунктов.

Отправляйтесь в лес, подальше от дорог, промышленных зон, линий электропередач, ферм, заводов, городов и деревень. Мухомор отличается еще и тем, что с большой легкостью накапливает в себе соли тяжёлых металлов. Особенно в нем много ванадия. Исследования мухоморов показали, что в сухом экстракте мухоморных шляпок весом в один килограмм, находится до 150 мг ванадия. Это очень большая цифра на самом деле.

Так что чем дальше от людей вы заберетесь в поисках мухомора, тем будет лучше.

Для производства настоек и мазей, применяются только шляпки этого гриба – в них содержание активных веществ самое большое. При этом брать совсем молодые и совсем старые грибы нет смысла. Чтобы отличить один от другого, посмотрите на их шляпки: молодой мухомор имеет шляпку шаровидную, а у старого гриба она развернута полностью, края ее загибаются наверх, могут быть трещины.

Гриб, который наиболее удачен для сбора будет иметь шляпку ровную, без трещин, развернутую совсем или почти.

Также не берите червивые мухоморы (ядовитые грибы черви едят, как и слизни с большим успехом), гнилые, трухлявые. Толку от них не будет, а заготовщики их у вас все равно не примут.

Ели вы решили собирать не красный мухомор, а другие его виды, стоит отметить, что некоторые из них находятся в Красной Книге. В России нельзя собирать мухомор Виттадини и мухомор шишкообразный. За это положены очень большие штрафы, вплоть до уголовной ответственности. Не забудьте, что у каждой страны есть своя Красная Книга, посмотрите, что можно собирать, а что нельзя, чтобы потом не попасть впросак. Также стоит уточнить в месте вашего проживания – нет мухомора в списке запрещенных грибов, как психоделика?

При сборе не забудьте соблюдать меры предосторожности. Используйте перчатки, которые потом можно будет выкинуть в мусор или лучше сжечь. Нож не берите, проще вывернуть гриб из земли, иначе этот ножик придется либо тщательно мыть и даже кипятить, либо вообще не использовать.

Грибы собирайте в пакет, его потом тоже выбросите, в корзинке останутся его частички, споры, которые попадут в итоге на хорошие грибы и вы легко можете отравиться. 

Если у вас есть на руках ранки, то заклейте их пластырем, не чешите глаза руками, не тяните их в рот, не трогайте лицо – все это может привести также к отравлению мухоморами, пусть и не ярко выраженному, но крайне неприятному.

В общем будьте внимательны и осторожны при сборе мухоморов.

Советы по поиску мухоморов в лесу